O açougueiro é uma profissional da carne. Com paixão, ele transforma o corte bruto em peças irresistíveis. A arte do açougueiro reside na maestria com qual ele trabalha os músculos, garantindo sutileza em cada fatias. Seu talento é transmitido de geração para geração, conservando a tradição do açougue. Cada corte é um reflexo da su